[정의]

전라남도 영암군 지역에서 친환경 농법으로 생산하는 품질 좋은 토마토.

[개설]

월출산 토마토 는 농약을 사용하지 않고, 유기농 영양제를 사용해 친환경 농법으로 재배한다. 섬유질이 풍부하고 열량이 낮아 적게 먹어도 쉽게 포만감을 주어 체중 감량에 효과적이다.

[제조(생산) 방법 및 특징]

월출산의 맑은 맥반석 지하수와 붉은 황토에 유기질 퇴비를 사용해 재배하여 당도가 높고, 빛깔이 선명하고, 육질이 탄탄해 장기간 보관이 가능하다. 또한 비타민이 풍부한 과일로 새콤하고, 상큼한 향이 일품이다.

토마토의 위 꼭지 부분에 노란색의 별 모양이 생기는데, 이것이 클수록 당도가 높으므로 꼭지에 노란 별모양이 있거나 큰 것을 구입하는 것이 좋다. 토마토를 저장할 때는 기온이 15~18℃, 습도는 85~95% 정도 되는 곳에 보관한다.

[현황(관련 사업 포함)]

월출산 토마토 는 영암군 신북면, 시종면, 도포면, 서호면, 미암면 일대에서 생산되며, 작목반을 구성해 서로 협조해 재배와 판매를 하고 있다.

매년 10월부터 다음해 5월까지 ‘영암군 원예 연합회’에서 판매 하며, 3㎏, 5㎏, 10㎏ 포장이 있다. 일본에도 수출하고 있다.