짱뚱어탕

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메타데이터
자료 ID	GC044P01516
설명문	갯벌에서만 서식하는 짱뚱어를 탕으로 끓여 먹는 음식으로 짱뚱어를 통째로 삶아 시래기, 호박 등을 넣고 끓여 독특한 맛을 내는 별미인 짱뚱어탕이다.
소재지	전라남도 영암군
저작권	한국학중앙연구원
제작	생태계탐사연구제작단
제작일자	2013년1월31일

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