금정 토하젓 이전항목 다음항목
메타데이터
자료 ID GC044P01469
설명문 깊은 산골짜기에서 자연 생태로 양식한 토하를 2개월 정도 숙성시켜 밥맛 없을 때도 토하젓 한 숟갈이면 입맛을 돋우어 밥 한 공기는 거뜬히 할 수 있게 되는 금정 토하젓이다.
소재지 전라남도 영암군 금정면 용흥리
저작권 한국학중앙연구원
제작 생태계탐사연구제작단
제작일자 2013년2월23일
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